La Asociación de Cafés Finos pone a su disposición dos talleres de catación: – Nivel 1 – Catación Básica (26 de Agosto, 8:00 AM – 5:00 PM), – Nivel 2 – Catación Avanzado (23 de setiembre, 8:00 AM – 5:00 PM).
Este curso constituye un bloque integrado de conocimientos teórico-prácticos que permite a los estudiantes afinar sus destrezas en el manejo de equipo y la descripción de café y bebidas de café iniciada en el curso básico y aporta herramientas para orientar la creación de cafeterías y desarrollo de menús de bebidas de café.
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